Mục lục:

Nước sốt poblano làm bằng gì?
Nước sốt poblano làm bằng gì?
Anonim

Làm Sốt Poblano. Công thức này thực sự là tất cả về nước sốt. Về cơ bản nó là một loại nước sốt trắng, hoặc bechamel, có hương vị của ớt poblano và ngò tươiCông thức ban đầu khuyên bạn nên rang ớt, nhưng tôi thấy xào chúng dễ hơn và ngon không kém.

Sốt poblano có vị gì?

Poblano crema hoặc sốt kem poblano được cho là có vị kem và tươiHương vị của poblano crema gần giống với kem chua hoặc crema tiêu chuẩn của Mexico. Tuy nhiên, poblanos đã thêm một lớp hương vị bổ sung vào crema và làm cho nó có vị nhẹ, tươi và ngọt hơn.

poblano được làm bằng gì?

Mole poblano được làm từ ớt neo khô, cùng với ớt guajillo và pasilla, gia vị, quả hạch, hạt, sô cô la, và nhiều hơn nữa. Bạn thậm chí có thể xay ớt khô với ớt cayenne và ớt chipotle để tạo thành hỗn hợp bột ớt của riêng bạn.

Gia vị poblano là gì?

Bột Ancho Chilelà một thành phần thiết yếu trong ẩm thực Mexico. Bột Ancho Chile còn được gọi là poblano đỏ chín, và được sử dụng trong các công thức nấu ăn như Mole, tamales và adobo. Dịu nhẹ, nhẹ nhàng với hương đất tinh tế và hương trái cây là mô tả chính xác nhất về Bột Ancho Chile.

poblano có phải là ớt cay không?

Đặc điểm: Hơi lớn và hình trái tim, poblano thường thấy trong các món ăn Mexico như chiles rellenos. Ớt poblano có cay không? Có, nhưng chỉ cay nhẹKhi chín, poblano chuyển sang màu nâu đỏ sẫm và có thể được sấy khô, lúc đó nó được gọi là cá neo hoặc cá đối.

Đề xuất: